Načelo delovanja -stroja za izrezovanje je uporaba iz-rezilnega rezila, jeklenega rezila, kovinskega kalupa in jeklene žice (ali šablone, vgravirane iz jeklene plošče) za izvajanje pritiska skozi odtisno ploščo, rezanje tiskanih materialov ali kartona v določeno obliko.
-Izrezovanje vključuje rezanje celotnega tiskanega izdelka v eno grafiko; mečkanje vključuje uporabo jeklene žice za stiskanje oznak ali puščanje upogibnih utorov na tiskanem materialu; vroče žigosanje vključuje uporabo dveh šablon, segrevanje kalupa na določeno temperaturo za vtis-tridimenzionalni vzorec ali napis na površino tiskanega materiala; laminiranje vključuje nanašanje ene podlage na drugo; in odstranitev dela, ki ni predvideni izdelek, se imenuje odstranitev odpadkov. Vse to lahko skupaj imenujemo tehnologija-izrezovanja.
